《台江廟口文化沙龍》
主題│赴日義煮─台江總舖師用料理交流文化

講師│蔡瑞成 / 總舖師 
日期│2018/6/4(一)19:20-21:30
地點│海尾朝皇宮（台南市海中街101巷10號）

「愛心無國界，料理心滋味」來自台江的愛心總舖師率領祖 孫三代和愛心同好16人二度造訪日本大阪，結合台日文化 與食材，推出「思慕黃花蜜菜細麵」這道料理，獻給大阪西 成區生活困頓的朋友們，料理可以溫暖人心，希望能透過「 創心的料理」溫暖世界更多的角落！
每一個人都能是散播歡笑散播愛的推手，邀請各位朋友六月 四日一起來廟口，共同分享這份超越國際的愛。

活動頁面：https://www.facebook.com/events/169999303681514/

 「愛心無國界，料理心滋味」來自台江的愛心總舖師蔡瑞成率領祖孫三代和愛心同好16人，於5/14二度造訪日本大阪，結合台日文化與食材，推出「思慕黃花蜜菜細麵」自創料理，獻給大阪西成區生活困頓朋友們，以料理進行國民外交溫暖人心。

 鼓勵社大師生實踐大道公精神，2013年起保生健康促進中心推動，齊心為在地服務，宣導憨老理念、社會福利、用藥與醫療諮詢等，由師生規畫好玩又有趣的微型課程體驗，將學習化為行動力。

食物是人與人之間最好的橋梁，透過食物讓人感受到溫暖，總舖師用自我專長，帶領團隊為社會付出，如同社大師生以教與學行動來實踐大道公精神，2013年起保生健康促進中心推動，齊心為在地服務，宣導憨老理念、社會福利、用藥與醫療諮詢等，由師生規畫好玩又有趣的微型課程體驗，將學習化為行動力

參與社群：海尾朝皇宮、海尾朝皇宮國樂團、台江文化促進會、台南社大台江分校、大廟興學文化志工隊
參與人數：13